Depende!! A fruta possui uma neurotoxina (caramboxina) que não é eliminada pelos rins de pessoas com insuficiência renal.
O consumo em grandes quantidades de suco ou da fruta in natura pode gerar intoxicação e problemas neurológicos, como convulsões, em pacientes com esta doença.
Mas se o seu rim é saudável, não existe problemas em comer carambola de forma equilibrada e saudável.
Alergia e Imunologista – CRM 134705